PPGKEMENAG.ID — Meski tampak bersih dari luar, area dalam kulkas seringkali menyimpan berbagai tumpahan, sisa makanan, hingga sayuran layu di sudut yang tersembunyi. Jika dibiarkan, kondisi ini tidak hanya memicu bau tak sedap, tetapi juga menjadi sarang bagi bakteri dan jamur.

Padahal, menjaga kebersihan dan kerapian kulkas tak selalu butuh upaya besar. Sejumlah kebiasaan sederhana dapat diterapkan untuk memastikan perangkat pendingin makanan ini tetap higienis dan nyaman digunakan setiap hari.

Dikutip dari Southern Living, Jumat (8/5/2026), berikut adalah beberapa kebiasaan yang dapat membantu menjaga kulkas Anda tetap rapi, bebas bau busuk, dan lebih fungsional.

Segera Bersihkan Tumpahan

Tumpahan makanan atau minuman di dalam kulkas sebaiknya segera dibersihkan. Menunda pembersihan hanya akan membuat noda mengering, lengket, dan lebih sulit dihilangkan. Cukup gunakan spons atau kain lembap untuk mengelap tumpahan begitu terlihat.

Kebiasaan ini juga berlaku untuk botol atau toples saus. Pastikan untuk segera mengelap atau membilas cairan yang menetes di bagian luar wadah sebelum menyimpannya kembali, guna mencegah penumpukan kotoran yang mempercepat kotornya kulkas.

Pisahkan Buah dan Sayur yang Membusuk

Penting untuk menyimpan buah dan sayuran yang masih segar secara terpisah dari bahan makanan yang sudah mulai membusuk. Kedekatan dengan bahan busuk dapat mempercepat kerusakan buah dan sayuran lain, terutama yang berkulit tipis seperti stroberi atau bayam.

Lakukan pemeriksaan rutin pada laci penyimpanan sayur. Segera buang atau jadikan kompos buah atau sayuran yang sudah berlendir atau membusuk agar tidak mengontaminasi bahan makanan lain. Kebiasaan ini juga mencakup pengecekan tanggal kedaluwarsa pada setiap produk sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.

Pindahkan Makanan Lama ke Depan

Agar makanan dan minuman tidak terbuang sia-sia karena basi, biasakan untuk memindahkan stok lama ke bagian depan kulkas. Cara ini memudahkan Anda melihat dan mengonsumsinya lebih dulu.

Saat mengisi kulkas dengan bahan baru, misalnya susu, letakkan di belakang stok yang sudah ada agar prinsip first-in, first-out dapat diterapkan secara efektif.

Gunakan Wadah Pengelompokan

Manfaatkan wadah atau keranjang plastik untuk mengelompokkan bahan makanan di dalam kulkas. Metode ini sangat efektif mencegah tumpahan menyebar ke rak lain dan membuat pengaturan isi kulkas menjadi lebih mudah.

Sebagai contoh, simpan yogurt dalam satu wadah khusus dan bumbu masak di wadah terpisah. Penambahan label pada setiap wadah juga akan mempermudah pencarian bahan makanan saat diperlukan.

Simpan Daging di Dalam Kemasan Asli

Ketika menyimpan daging mentah, seperti ayam atau daging giling, sebaiknya biarkan tetap di dalam kemasan aslinya. Hal ini krusial untuk mencegah cairan daging menetes dan mengotori rak kulkas.

Idealnya, simpan daging dalam wadah khusus dan letakkan di rak paling bawah untuk menghindari kontaminasi silang ke bahan makanan lain.

Lapisi Laci dengan Alas

Lapisi laci penyimpanan sayur dengan tisu dapur atau alas kertas. Langkah sederhana ini berfungsi menyerap kelembapan berlebih di dalam kulkas, menjaga laci tetap kering, dan membantu memperpanjang kesegaran sayur serta buah.

Pastikan untuk mengganti tisu secara rutin demi menjaga kebersihan optimal.

Bersihkan Kulkas Secara Rutin

Kebiasaan membersihkan rak kulkas secara rutin sangat penting untuk menjaga higienitas dan mencegah kotoran menumpuk. Cukup lap rak dengan kain bersih dan cairan pembersih lembut setiap minggu untuk menghilangkan remah makanan atau noda kecil.

Selain pembersihan mingguan, lakukan pembersihan menyeluruh pada laci dan rak setiap beberapa bulan sekali. Lepaskan bagian yang dapat dicuci, lalu bersihkan menggunakan air sabun di wastafel. Ini juga merupakan kesempatan untuk menjangkau sudut-sudut yang sulit dibersihkan, seperti bagian bawah laci atau sisi dalam kulkas yang sering terlewat.

Gunakan Baking Soda

Sebagai langkah terakhir, letakkan baking soda dalam wadah terbuka di dalam kulkas. Bahan ini efektif menyerap bau tidak sedap.

Cukup tempatkan di bagian belakang kulkas dan ganti secara rutin setiap tiga bulan, diiringi dengan pembersihan kulkas berkala untuk mencegah timbulnya bau tak diinginkan.