PPGKEMENAG.ID — Bagi sebagian orang, pengalaman kuliner menjadi salah satu daya tarik utama saat berwisata. Tak heran, beberapa kota di dunia telah diidentifikasi sebagai destinasi kuliner terbaik untuk tahun 2026, menjanjikan petualangan rasa yang autentik dan beragam. Daftar ini, yang dirilis oleh Mindless Traveller pada Jumat (8/5/2026), menyoroti kota-kota yang berhasil memadukan tradisi kuliner dengan inovasi modern.

5 Kota Terbaik di Dunia untuk Kulineran 2026

Tokyo, Jepang

Tokyo kembali mengukuhkan posisinya sebagai kiblat wisata kuliner dunia. Ibu kota Jepang ini terkenal dengan jumlah restoran berbintang Michelin terbanyak, menyajikan spektrum hidangan yang luas, mulai dari ramen sederhana hingga hidangan kaiseki mewah.

Dedikasi para koki yang menghabiskan puluhan tahun menyempurnakan satu jenis masakan menjadi kunci keunggulan kuliner Tokyo. Selain restoran kelas atas, pengalaman kuliner di Pasar Ikan Toyosu dan bahkan kualitas makanan minimarket yang tak kalah istimewa turut menambah daya tarik kota ini.

Bangkok, Thailand

Bangkok masih menjadi primadona bagi wisatawan, khususnya dari Indonesia, untuk berburu kuliner. Kota ini diakui sebagai surga street food dengan cita rasa autentik dan harga yang ramah di kantong.

Pengunjung dapat menemukan hidangan terbaik di sepanjang jalan, seperti pad thai yang ikonik, boat noodles yang kaya rasa, hingga mango sticky rice yang manis. Sensasi menyantap makanan di kursi plastik di tengah hiruk-pikuk kota menjadi pengalaman tersendiri yang tak terlupakan.

Mexico City, Meksiko

Mexico City mencatatkan perkembangan kuliner yang pesat, menawarkan perpaduan menarik antara tradisi dan inovasi modern. Wisatawan dapat menjelajahi beragam jenis taco, mulai dari tacos al pastor hingga tlacoyos berbahan jagung biru yang unik.

Selain kekayaan street food, restoran kelas dunia seperti Pujol juga menjadi magnet utama. Pasar tradisional seperti Mercado de San Juan melengkapi pengalaman kuliner dengan menghadirkan berbagai bahan makanan lokal yang otentik.

Istanbul, Turkiye

Istanbul menyuguhkan pengalaman kuliner yang unik, merefleksikan posisinya sebagai jembatan antara Eropa dan Asia. Cita rasa Timur Tengah, Mediterania, dan Eropa berpadu harmonis dalam setiap hidangan.

Sarapan khas Turki menjadi daya tarik utama, lengkap dengan sajian keju, zaitun, madu, roti, dan teh tanpa batas. Kebab, meze, dan baklava adalah hidangan wajib yang tak boleh dilewatkan, sembari menjelajahi lokanta lokal atau pasar rempah yang kaya aroma.

Napoli, Italia

Napoli, atau Naples, dikenal luas sebagai tempat lahirnya pizza Neapolitan otentik. Pizza di kota ini memiliki cita rasa khas berkat penggunaan bahan-bahan berkualitas tinggi seperti tomat San Marzano dan mozzarella segar.

L’Antica Pizzeria da Michele menjadi salah satu destinasi legendaris yang selalu ramai pengunjung. Selain pizza, Napoli juga memanjakan lidah dengan pastry seperti sfogliatella dan aneka hidangan laut segar, didukung oleh budaya kuliner lokal yang terjaga kuat.